Saatgut Schnittlauch Polyvit

Schnittlauch Polyvit, das populärste Gewürzkraut, zeichnet sich durch seinen leckeren, leicht zwiebelartigen Geschmack aus und eignet sich hervorragend für Quark, Eierspeisen, Salate und Soßen. Die Sorte Polyvit ist besonders ertragreich und wächst schnell heran. Die dekorativen Blüten sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch essbar. Die Blätter können eingefroren, getrocknet oder frisch genutzt werden. Idealerweise benötigt der Schnittlauch einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, feuchtem, sandig-lehmigem Boden und kann auch erfolgreich auf der Fensterbank gezogen werden. Die Aussaat erfolgt zwischen April und August im Freiland oder im geschützten Anbau von März bis April. Die Pflege umfasst das Lockern des Bodens, das Freihalten von Unkraut, regelmäßiges Gießen, Vermeiden von Staunässe, Teilen kräftiger Pflanzen, Düngen und das Absterben der Blätter im Winter. Die Ernte sollte regelmäßig erfolgen, wobei darauf geachtet werden sollte, die Pflanzen nicht zu tief zu schneiden, um Neu austreibende Triebe nicht zu verletzen. Polyvit kann über den Winter auf der Fensterbank weitergetrieben werden, indem ein Teil ausgegraben und eingetopft wird. Neben seinem hohen Vitamin-C-Gehalt fungiert er auch als Bienenweide und Magnet für Hummeln.