Saatgut Radies Candela di fuoco

Radies Candela di fuoco, auch als „Kerzenlicht“ bekannt, ist ein historisches italienisches Radies mit langen, bis zu 16 cm langen, roten Wurzeln und festem, weißem Fruchtfleisch. Sein mild-würziger Geschmack macht es zu einem köstlichen Genuss, besonders als Rohkost mit einem würzigen Dip. Der ideale Standort für den Anbau ist sonnig-halbschattig, in lockeren, nährstoffreichen, durchlässigen Böden. Die Aussaat erfolgt von März bis August direkt ins Freiland, mit einer Saattiefe von 1 cm und einer Keimdauer von 5-14 Tagen bei einer Keimtemperatur von 8-20°C. Um optimales Wachstum zu gewährleisten, ist es wichtig, den Boden regelmäßig zu lockern, Unkraut zu entfernen, ausreichend zu gießen und zu düngen. Staunässe sollte vermieden werden, da zu dichter Stand und Wassermangel zum Schossen führen können. Die Ernte erfolgt am besten, wenn die Radieschen einen Durchmesser von etwa 3 cm erreichen, um den übrigen Pflanzen mehr Luft zu verschaffen und Pelzigkeit zu verhindern. Das Laub sollte dabei abgeschnitten werden. Diese italienische Sorte eignet sich nicht nur als schmackhafte Beilage in Salaten, sondern auch zur Dekoration. Ein regelmäßiger Anbau im Intervall von 2-4 Wochen wird empfohlen, um kontinuierlich frische Ernten zu ermöglichen.