Saatgut Aubergine Laura

Aubergine Laura ist eine mittelfrühe Sorte mit beeindruckendem Ertrag. Die runden, großen Früchte in dunkelvioletter Farbe bergen grünes Fruchtfleisch. Für optimales Wachstum benötigen die Pflanzen einen warmen, sonnigen Standort. Als wesentlicher Bestandteil des französischen Klassikers Ratatouille wird dieses mediterrane Gemüse oft gegrillt, gebraten oder gedünstet. Der ideale Standort ist sonnig mit durchlässigem, tiefgründigem, warmem, humosem und feuchtem Boden. Die Aussaat erfolgt von Februar bis März mit einer Vorkultur, die Pflanzung ab Mitte Mai. Die Pflege erfordert das Lockern des Bodens, Unkrautfreiheit, regelmäßiges Gießen und Düngen, Vermeidung von Staunässe, empfohlene Stützhilfe und das Ausbrechen überzähliger Blüten. Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte bei leichtem Druck nachgeben. Besonders ist die Lagerfähigkeit von etwa einer Woche im Kühlschrank, die Eignung zum Tiefgefrieren, jedoch der Hinweis, das Gemüse nicht roh zu verzehren.