Saatgut Anis Gewürzkraut ca. 7-8 laufende Meter

Der Anis ist mit seinem süßlichen Aroma ideal zur Verfeinerung von Reisaufläufen, süß-sauren Soßen, Obstsalaten oder Kleingebäck. Wenn sich die Früchte der mittleren Hauptdolde bräunen und der Stängel sich gelb färbt, die ganze Pflanze schneiden und nachtrocken. Darüber hinaus wirkt ein Teeaufguss mit dem Kraut gegen Verdauungsstörungen.
Der Anis bevorzugt einen mittelschweren, kalkhaltigen Gartenboden mit ausreichend Nährstoffen. Benötigt einen langen trockenen Herbst.